Vitamínovou bombou lze nazvat obilnou trávu nesoucí název Mladý Ječmen. Mladý ječmen je vlastně typ zelené trávy obsahující nejvíce výživných hodnot.
Mladý ječmen dále obsahuje velmi rozsáhlý počet vitamínů a minerálů a spousty dalších hodnotných látek. Mezi nejdůležitější hodnotné látky lze zařadit vysoký výskyt betakarotenu, vitamínů skupiny B, vitamínu C, draslík, kalcium, železo, hořčík, měď, mangan, fosfor a zinek. Mladý ječmen obsahuje jedenáctkrát více vápníku než například kravské mléko, sedmkrát více vitamínu C než například pomeranč a pětkrát více železa než špenát. Největším přínosem mladého ječmene je nejspíše jeho obsah chlorofylu. Chlorofyl má vliv na stimulaci růstu tkání a tvorby červených krvinek. Mladý ječmen opravdu jednou z nejvýživnějších potravin. Na trhu ho lze nalézt ve formě prášku, který při smíchání s vodou či ovocným džusem vytvoří zelený nápoj nabitý Vitamíny a Enzimy které dodají Vašemu tělu energii do života. V dnešní době se mladý ječmen vyskytuje ve dvou podobách. Tou první z nich je sušený extrakt, kdy je mladý ječmen nejprve vylisován a poté je šťáva při teplotě 38 stupňů Celsia vysušen na prášek. V této podobě si zachovává vyšší koncentraci výživných látek a rovněž jeho cena je několikanásobně vyšší. Druhou formou mladý ječmen rozemlet na prášek, který si zachovává jednak typické přírodní aroma ale také si zachová svou vlákninu, která je významná pro správné fungování trávicího systému. Tato podoba je tedy nejbližší přírodě a je rovněž výrazně levnější. Mladý Ječmen k nám byl dovezen z přírody z Nového Zélandu.
