Pomeranče jsou v dnešní době velmi oblíbeným druhem ovoce. Společně s banány a jablky se drží v oblíbenosti na předních příčkách. Z neznámých důvodů však v posledních 30 letech došlo k významnému snížení hladiny vitaminu C u více než 30% populace.
Jedním z důvodů, proč tomu tak je, může být fakt, že lidé začali místo ovoce kupovat pomerančové džusy a nektary, ve kterých je málo vitaminu C, ale zato spousta cukru. Přijímáme málo vitaminu C v potravinách, z nichž hlavním zdrojem jsou pomeranče a pomerančový (čerstvě vymačkaný) džus. V pomerančích se nachází mnoho látek, důležitých v prevenci nemocí. Zvýšená konzumace citrusů je důležitá. Nedostatek vitaminu C zvyšuje úmrtí z mnoha příčin, zejména na rakovinu a nemoci srdce a cév. Jeden pomeranč při pouhých 64 kcal nabízí 94% doporučeného denního množství vitaminu C pro dospělého muže a 110% pro ženu. Pro zajímavost – ještě větší množství vitaminu C je v zelenině a to konkrétně ve žluté, červené, oranžové i zelené paprice. Hodně vitaminu C je i v brokolici, kiwi, jahodách a papáji. Ve Spojených státech se z ovoce a zeleniny bohaté na vitamin C více konzumuje jen pomerančový džus. Dospělý jedinec s dostatečným příjmem vitaminu C konzumuje více než 1 porci potravin s vitaminem C.
Flavonoidy, druh polyfenolů, se nachází v ovoci, zelenině, luštěninách, ořeších, semenech, obilovinách, čaji a víně. V odborné literatuře se popisuje přes 5000 flavoniodů. Citrusové flavonoidy v ovocné tkáni, dužině, šťávě a kůře jsou jedním z příčin zdravotního účinku citrusů a důvodem, proč dávat přednost čerstvému ovoci před džusy. Dva citrusové flavonoidy-narigingin v grapefruitu a hesperidin v pomeranči – se nachází jen v citrusových plodech. Citrusové flavonoidy působí antioxidačně a brání buněčným mutacím, prvnímu kroku v rozvoji rakoviny a jiných chronických nemocí. Absorbují ultrafialové záření, chrání DNA a působí proti karcinogenům. Citrusové flavonoidy zabraňují buněčnému růstu, posilují krevní vlásečnice, působí protizánětlivě, antialergicky a antimikrobiálně. Flavonoidy snižují riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice a jiných nemocí.
Čerpáno z knihy Superpotraviny, Steven G. Pratt, M. D. a Kathy Matthewsová
