Nejnovější příspěvky

Nezapomínejte na stávající zákazníky Každá firma potřebuje zákazníky, kteří budou nakupovat její produkty nebo služby. Základem úspěchu jsou kvalitní výrobky či služby nabízené za odpovídající ceny.   Současný...

Číst celé

Jakou vybrat izolaci na zateplení fasády domu Zateplení domu je investicí, která by měla přinést dlouhodobý komfort, úsporu energií a zvýšení hodnoty nemovitosti. Aby však bylo zateplení skutečně funkční a sloužilo desítky let,...

Číst celé

Cesta na vrchol vyhledávačů začíná správnou... SEO je zkratka pro Search Engine Optimization, tedy optimalizaci pro vyhledávače. V praxi to znamená úpravu webových stránek tak, aby se objevovaly na předních pozicích ve výsledcích vyhledávání...

Číst celé

Co zvážit před výměnou oken Majitelé domů se při snaze o energetické úspory velmi často zaměřují v první řadě právě na okna. A není se čemu divit. Správná volba oken a jejich kvalitní montáž mohou výrazně snížit...

Číst celé

Orientační systémy a reklamní nápisy - nezbytná... Každá firma i provozovna musí být dle zákona viditelně označena z vnějšku. Tím však potřeba značení nekončí. Správné označení nejen usnadňuje orientaci návštěvníků i zaměstnanců,...

Číst celé

  • Prev
  • Next

Jarní kedlubny

Kategorie : Obchod a Služby

Kedlubny jsou velmi dobře dostupnou a zároveň chutnou a zdravou potravinou. Lze je sehnat téměř po celý rok, ale jejich sezóna začíná na jaře. V dnešní době existuje spousta vyšlechtěných odrůd kedluben, mezi nejznámější patří Gigang, Blankyt, Violeta, Morava, Azur nebo Korfu.

 

Kedlubna Gigant je pozdní kedlubna bílé barvy. Její hlavy jsou skutečně veliké a lze z nich dobře udělat tzv. kedlubnové zelí. Tato odrůda byla vyšlechtěna u nás v roce 1978. Kedlubny Gigant se vysévají v průběhu května a při sběru dosahují hmotnosti až 5 kilogramů. Výhodou je, že nedřevnatí a dobře se skladuje, její chuť je lahodná i v zimě. K výhodám kedlubny patří rychlost jejího růstu, nepraskání hlíz a nevybíhání do květu. Také jsou celkem odolné proti chorobám a škůdcům. I proto se kedlubny stále intenzivně šlechtí.

 

Kedlubny obsahují spoustu vitaminu C, betakaroten, vitamin K, vlákninu, kyselinu listovou a panthotenovou, bioflavonoidy, draslík, vápník, fosfor, hořčík, jód, bór, chrom, molybden, kobalt a železo. Z hlediska obsahu cukrů je dokonce vhodná i pro diabetiky. Typické kořenité aroma dodává kedlubně sloučenina síry a dusíku. Díky své nezaměnitelné chuti je velice oblíbená u dětí i dospělých. Kedlubny obsahují také velké množství vody a samozřejmě málo kalorií. To z ní dělá skvělého parťáka při redukčních dietách. V kedlubně najdeme také látky, které chrání buňky DNA před poškozením.

 

Kedlubna je výborná ke konzumaci za syrova. Čerstvá si navíc uchová maximum vitaminů a minerálů. Chutnat vám ale bude i tepelně upravená. Je skvělá v salátech, polévkách, pomazánkách, zapečená, smažená i v karbanátku. Kedlubnové zelí z odrůdy Gigant je chuťově nezaměnitelné. Kedlubny se používají i do různých slaných koláčů. V kuchyni můžeme dokonce využít i kedlubnové listy. Ty stačí otrhat a podusit podobně jako špenát. Listy kedlubny mají pikantní chuť.

 

Kedlubna se v její původní formě ve volné přírodě nevyskytuje a její původ můžeme hledat v oblasti okolo Středozemního moře. Kedlubny byli velmi oblíbené ve starém Římě, odkud se později dostaly do Evropy. V dnešní době jsou kedlubny hojně rozšířené ve střední a západní Evropě. Nejvíce jsou pěstované v Německu a u nás v České republice, kde roční spotřeba na jednoho obyvatele vyšplhá na 2, 5 – 3 kg. Kedlubny můžeme rozdělit na rané a pozdní. V obou těchto skupinách se nachází modré i bílé odrůdy. Ty modré jsou více odolné proti popraskání. Bílé zase mají mírně nasládlou chuť.

 

K čemu je kedlubna dobrá?

  • Zlepšuje trávení
  • Pozitivně působí na funkci jater a ledvin
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Odstraňuje zácpu
  • Zlepšuje kvalitu vlasů a kůže

 

Náhodné Články

  • Wielce dorodny czosnek pospolity
  • Kosmetický salón v Praze – Klinika krásy Anděl
  • Rekonstrukce budov
  • Krabice na míru vašim požadavkům
  • Podnikatelé, zabývejte se řešením EET včas

Přidat Komentář

SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline SEO katalog Exploze katalog Katalog internetových stránek Katalog neuvedeno ONCZ.NET Katalog stránek Colorky - Katalog stránek neuvedeno LINKOVNÍK - Katalog webových stránek ABlist.cz - seznam internetových stránek Katalog-webu.com Půjčím peníze na směnku, Půjčka, Půjčka do 24 hodin, Diesel, Replay, Guess a Kolektivní nakupování Linkbuilding katalog Katalog odkazů Vše Článek