Jedna z nejpraktičtějších věcí, které sebou v zimních horách můžete mít, je termoska. Ta dokáže udržet tekutiny teplé déle než 24 hodin, dokonce i 48 hodin, může tak znamenat nejen zpříjemnění dlouhé zimní turistiky, ale také záchranu v případě problémů. Pořídit si tu správnou termosku může být vlastně docela věda. Nabídka je široká a je obtížné se v ní vyznat, málokdo navíc ví, jak správně by měla termoska fungovat, z čeho by měla být vyrobena a podobně. Pojďme si nejprve říct, co to vlastně ta termoska je. Termoska je uzavíratelná nádoba s dvojitými stěnami, mezi nimiž je vysát vzduch (je mezi nimi vakuum). Vakuum je podmínka, jinak to nefunguje. Obvykle se vyrábí termosky z nerezu, výjimečně z titanu, který je to nejlepší, co může být. Pokud je vyrobena z plastu, musí být místo vakua použita pěna a výsledek je opět špatný. Je to jednoduché. Vakuum je vlastně nic. Je to vzduchoprázdno, ve kterém není nic, co by bylo vodivé. Teplo z Vašeho nápoje tedy uniká pouze sáláním, což je nejmenší možné zlo. Čím větší termoska, tím chladne pomaleji. Tepelná energie je uchována v celém objemu vody, ale ztrácí se do okolí jen stěnami termosky.
